Еда

Чем перекусить на работе?

Для работающих людей обед, как правило, становится настоящей проблемой. Наиболее разумное решение которой – брать из дома еду собственного приготовления. Но если по каким-то причинам это невозможно, например, у вас не хватает времени, то здесь есть два варианта: обед в столовой, что не всегда может соответствовать вашим вкусовым предпочтениям, и «обеды быстрого приготовления» — лапша, пюре из картофельного крахмала и т.д. Но во втором случае стоит задуматься о пользе такой пищи для вашего организма. Поэтому предлагаем основные рекомендации к питанию в условиях «офисной» кухни:

Завтракайте перед уходом на работу. Если вы не чувствуете аппетит после сна, вам необходимо обратиться к врачу, в этом случае есть вероятность заболеваний желудка.
Не отказывайтесь от приема пищи на работе, даже если вы худеете. В этом случае вы можете рассчитывать на тяжелый ужин, а также существует риск заработать гастрит. Питаться необходимо равномерно, обед не должен превышать 35% дневного рациона.

В основе рабочего питания должны лежать овощи и фрукты, либо рыба или нежирное мясо. Богатая белками пища усиливает обмен веществ, и при ее переваривании активно выделяется желудочный сок. Это может повредить вечером – желудок начинает работать медленнее, и полезные вещества будут усваиваться хуже.

Натуральные орехи (арахис, миндаль, грецкие) богаты углеводами, поэтому в случае усталости лучше обратиться к ним, чем к чашке с кофе.

Помогут утолить чувство голода сухофрукты. Это здоровая и натуральная пища, не содержащая консервантов и богатая полезными веществами, такими как магний, железо, кальций.

Если вы любите молочные продукты – пейте кефиры и йогурты! Фруктовый мармелад, в составе которого содержатся желатин и пектин, укрепляют здоровье кожи и ногтей, а также помогают вывести токсины и шлаки из организма.

С наступлением холодов специалисты советуют включить в рацион жирную пищу – она поможет поддерживать в организме нужную температуру, а также даст энергию мышцам.
И еще одно важное правило: старайтесь питаться в одно и то же время. Желудок привыкнет к режиму, и его пищеварительный сок будет выделяться в одно и то же время, что очень полезно для процесса обмена веществ.
Будьте здоровы!