Новости

Домашним фаршем на рынках торговать нельзя

Управление Россельхознадзора по Воронежской области планово проверило ОАО «Лидер» г. Борисоглебск, в ведении которого находится рынок.

В ходе проверки был выявлен ряд нарушений ФЗ РФ «О ветеринарии». В частности, на рынке были обнаружены торговые точки, реализующие мясной фарш домашнего происхождения, что категорически запрещено вышеупомянутым законом: п. 6.3 «Правил ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно – санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов» — «Не разрешается продажа и не подлежат экспертизе сушеное мясо, мясной фарш, котлеты, студень, колбасные изделия (кровяная, ливерная, жареная и др.), зельцы, копчености, а также другие изделия и мясные полуфабрикаты домашнего приготовления».

Руководство рынка оштрафовано в соответствии со ст. 10.8 КоАП РФ и получило предписание об устранении нарушений.

Оставить комментарий

Оставить комментарий