Здоровый образ жизни Интересное

Ешьте меньше — живите дольше

Каждый из нас наверняка слышал предположение, что в среднем люди, потребляющие меньшее количество пищи, живут дольше, чем любители обильно подкрепиться. Теперь, благодаря трудам биохимиков из Университета Бригама Янга, это не «пустые слова»

В ходе наблюдений за 2 группами животных, одной из которых корм подавался в неограниченном количестве, а рацион другой снизили на 35%, удалось выяснить, что ограничение вызвало реальные биохимические изменения, которые замедлили скорость старения. Животные, которые не доедали, были более энергичными и меньше страдали от заболеваний, к тому же их тела поддерживались в лучшем состоянии: они дольше оставались молодыми. Объясняется это в первую очередь тем, что при ограничении еды замедляется работа рибосом (органоидов клетки, отвечающих за биосинтез белка из аминокислот по заданной матрице на основе генетической информации), следовательно, замедляется и процесс старения. Однако злоупотреблять данным предположением не стоит. Специалисты не советуют прямо сейчас тем, кто хочет долго жить, начинать голодать — следует дождаться, пока соответственное исследование на клеточном уровне проведут на людях!