Новости

Отравление детей в детском санатории произошло по причине грубых нарушений санитарных норм работниками пищеблока

Директору детского санатория «Жемчужина Дона» прокуратора Павловского района вынесла представление с требованием наказать виновных в отравлении детей.

Напомним, что в середине августа пятеро детей были госпитализированы из воронежского санатория с подозрением на кишечную инфекцию.

В ходе проверки было установлено, что причиной заболевания детей стали грубые нарушения санитарного законодательства работниками пищеблока.

Так, на пищеблоке посуда мылась при температуре, не соответствующей требованиям СанПиНа, столовые приборы не прокаливались в духовом шкафу, ополаскивание яиц производилось в ванне для обработки овощей. Также в пищеблоке не было достаточного количества раковин для мытья рук, решеток для просушки и хранения посуды.

Кроме того, выявлен и ряд других нарушений.

Райпрокуратура внесла представление директору санатория об устранении нарушений санитарного законодательства с требованием привлечь к дисциплинарной ответственности виновных работников пищеблока, отмечается в сообщении.

Кроме того, Роспотребнадзор по Воронежской области в отношении АУ ВО «Санаторий для детей и подростков «Жемчужина Дона» возбудил дела по ст.6.3 (нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения), ст.6.5 (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к питьевой воде), ст.6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения).

Смотрите также по теме: Пятеро детей госпитализированы из воронежского санатория