Средний россиянин употребляет йода в три раза меньше нормы, установленной Всемирной организацией здравоохранения
Суточная норма потребления йода 150–250 мк, в России же эта цифра составляет всего 40–80 мкг в день. Заболевание щитовидной железы — болезнь, которая напрямую связана с недостатком йода в организме. Щитовидкой страдают более 1,5 миллионов взрослых и 650 тысяч детей в России ежегодно. В условиях йодного дефицита увеличивается риск развития рака щитовидной железы и других более тяжелых заболеваний.
Однако болезни, вызванные недостатком йода, можно эффективно предотвратить. Всеобщее йодирование соли на производствах, согласно советам ВОЗ, является наиболее результативным средством обеспечения должного популяционного уровня потребления йода.
Напомним, что в соответствии со сведениями ФГБУ «НМИЦ эндокринологии» Минздрава России, медицинских противопоказаний с целью применения йодированной соли в питании не существует.
Справка.
В 2017 году 19 государств были классифицированы как страны с неудовлетворительным употреблением йода среди жителей, согласно статистике Глобальной сети по борьбе с дефицитом йода (Iodine Global Network). Россия в этом списке занимает третье место.
